Украинские хлебозаводы из-за подорожания муки и другого сырья, а также проблем с энергоснабжением находятся на грани остановки, а если цены на их продукцию не будут повышены, страну ждут перебои с хлебом, предупредил президент Всеукраинской ассоциации пекарей и директор компании «Киев хлеб» Юрий Дученко. Его цитирует издание «Минфин».
По словам специалиста, в июне и июле основные производители хлеба на Украине не смогли заработать или получили убыток. Это произошло на фоне выросшей в полтора раза за несколько месяцев стоимости муки, которая, в свою очередь, дает примерно 40 процентов в себестоимости хлеба.
«Цены на хлеб необходимо повышать на 15-20 процентов, а если этого не произойдет, многие хлебозаводы могут просто остановиться», — резюмировал Дудченко, согласно объяснениям которого мука дорожает в связи с тем, что многие продавцы придерживают зерно в ожидании более выгодных цен.
Ранее о том, что к осени на фоне перебоев с электроэнергией цены на молочные продукты и мясо могут прибавить до 30 процентов, рассказал глава Ассоциации фермеров и частных землевладельцев и собственник аграрного хозяйства в Кировоградской области Иван Томич.
