Первый зампред думского комитета по контролю Дмитрий Гусев предложил премьер-министру Михаилу Мишустину на фоне произошедшего в стране массового отравления салатами начать выборочные проверки предприятий общественного питания. Текст обращения политик опубликовал в своем Telegram-канале.
В нем он напомнил, что после отравлений алкогольными напитками «Мистер Сидр» была предоставлена возможность проводить до десяти выборочных проверок алкогольной продукции ежемесячно, невзирая на мораторий на проведение плановых проверок, действующий в стране с марта 2022 года.
По словам депутата Госдумы, дополнительный контроль качества продуктов питания и готовых блюд необходим во всей цепочке работы общепита — от закупки продуктов до доставки конечному потребителю. «Выборочные проверки, профилактические визиты будут эффективным стимулом для соблюдения всех необходимых регламентов», — считает парламентарий.
С 11 июня в столичные больницы с признаками пищевого отравления обратились более 100 человек. 55 из них находятся в тяжелом состоянии, 30 — в реанимации, рассказала ранее вице-мэр Москвы Анастасия Ракова. Кроме того, с признаками ботулизма были госпитализированы жители Нижегородской области и Казани.
Как стало известно, причиной отравления сотен россиян мог стать ботулотоксин — токсин, способный парализовать мышцы, образовавшийся в консервированной фасоли. В СК заявили, что все недавно зафиксированные отравления вызваны салатом с фасолью от одного производителя.