Средняя стоимость базовой продовольственной корзины россиянина составила 3 823 рубля. Это следует из анализа по 32 товарным группам, проведенного исследовательским холдингом «Ромир».
Наиболее высокие цены на продукты по исследуемым торговым сетям наблюдаются в Санкт-Петербурге — средняя стоимость потребительской продуктовой корзины в северной столице составила 4 082 рубля. На втором месте оказались подмосковные Химки — 4 067 рублей, на третьем — Москва, где корзина оценена в 4 047 рублей. Мытищи на четвертом месте по стоимости продовольственной корзины — 4 010 рублей. На пятом месте — Уфа (3 976 рублей).
Самая низкая стоимость продовольственной корзины среди магазинов у дома отмечена в торговой сети «Пятёрочка». Ее оценили в 3 315 рублей в среднем. На 7,6 процента выше стоимость оказалась в сети «Магнит» — 3 568 рублей. Стоимость продовольственной корзины в торговой сети «Дикси» составила 3 670 рублей.
«ВкусВилл» оказался самой дорогой сетью со средней стоимостью базового набора продуктов в 5 103 рубля, что на 54 процента дороже, чем в «Пятерочке». При этом в «Пятерочке» внутри формата «магазины у дома» чаще всего можно приобрести самую выгодную корзину — в 13 из 18 исследуемых городов ее стоимость стала самой низкой. Это города: Архангельск, Астрахань, Волгоград, Екатеринбург, Калининград, Красноярск, Москва, Мытищи, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Тюмень, Уфа, Челябинск. В Казани, Краснодаре, Новосибирске и Перми самая выгодная корзина у «Магнит у Дома», а в Химках — у «Дикси».
Внутри формата супермаркетов и гипермаркетов самая низкая стоимость продовольственной корзины отмечена в торговых сетях «Магнит Гипермаркет» (3 716 рублей) и «Лента» (3 831 рублей). В большем количестве регионов торговая сеть «Лента» предлагает наиболее выгодные варианты. Так в 7 из 18 обследованных городов набор продуктов оказывался самым доступным. Самой дорогой сетью стал Spar со средней стоимостью базового набора продуктов в 4 095 рублей.
Исследование холдинга «Ромир» выявило среди всех форматов лидеров по наиболее часто встречающейся выгодной продуктовой корзине. «Пятерочка» предлагает такую корзину в 11 городах, включая Москву, Архангельск, Волгоград, Уфа, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург. «Магнит» в формате «у дома» оказался самым выгодным всего в 4 городах — в Казане, Краснодаре, Новосибирске, Перми. В Астрахани дешевле всего продовольственная корзина стоит в сети гипермаркетов «Лента», в Тюмени — в сети «Магнит Гипер», а в Химках — «Дикси».
«Цена — это ключевой фактор выбора магазина для покупателя. Но важно, чтобы минимальная продовольственная корзина закрывала базовые потребности человека. Поэтому наряду с ценами покупателю очень важен ассортимент, который предлагает торговая сеть», — рассказала директор бизнес-направления «М-Ромир» Ксения Пайзанская.
«Ромир» в ходе исследования для расчета стоимости базовой потребительской корзины россиянина составил и проанализировал список товаров марок среднеценового сегмента, отвечающих требованиям Росстата о составе минимальной продуктовой потребительской корзины в 2022 году и имеющихся в наличии в 9 торговых сетях. В случае отсутствия анализируемого товара в исследуемой сети в качестве альтернативы подбирался идентичный по граммажу (размеру упаковки) и ценовому сегменту товар в той же сети. Если категория отсутствовала в конкретной торговой точке, то посещалось еще несколько точек данной сети в анализируемом регионе для фиксации необходимой товарной позиции.
В ходе исследования изучались цены на продукты питания в 9 торговых сетях трех разных форматов: магазины у дома, гипермаркеты и супермаркеты. При расчете стоимости базовой корзины учитывались основные продовольственные товары, включая хлебные изделия, овощи и фрукты, бакалею, мясо и рыбу, молочные продукты, яйца и другие товарные группы повседневного спроса.