Диетолог Людмила Денисенко назвала пять привычек и ритуалов, добавляющих лишние сантиметры на талии и негативно сказывающихся на здоровье. По ее словам, переизбыток хлеба и насильственное переедание среди прочего вредят организму, сообщает «КП».
По словам диетолога, основные пищевые привычки формируются в далеком детстве. «Пищевые пристрастия закладываются в большинстве случаев внутриутробно. Уже доказано, что если мама во время беременности ела "за двоих", предпочитая булки-плюшки и сладкий чай, то с огромной вероятностью вы тоже будете всю жизнь любить сладкое. Да и лишний вес у малыша может быть уже с рождения», — уточняет Денисенко.
К основной пищевой привычке, сформированной родителями или воспитателями детского сада, диетолог отнесла неспособность посвящать приему пищи достаточное количество времени и тщательно пережевывать еду. Это, по ее словам, может привести к тому, что человек будет съедать гораздо больше, чем ему нужно. Чтобы сигнал о сытости поступил в мозг с последним кусочком пищи, эксперт рекомендует «замедлиться», насладиться самим процессом, красиво сервировать стол и отрезать еду маленькими кусочками.
Следующей проблемой Денисенко назвала обычай доедать все до последнего кусочка. По мнению диетолога, корни этой проблемы также нужно искать в детстве, когда родители или воспитатели не выпускали из-за стола, пока тарелка не будет пустой. Она посоветовала научиться завершать трапезу с легким чувством голода или сократить размер порции, чтобы победить привычку переедать, сдобренную чувством вины.
Тяга к сладкому, по мнению диетолога, могла появиться у человека из-за того, что родители пытались отвлечь или успокоить его конфетой в далеком детстве. Вместо того, чтобы себя «дрессировать» и ругать, Денисенко призвала всякий раз, как захочется сладкого, выпить пол-литра воды и, если ситуация не изменится, медленно съесть конфету, наслаждаясь самим процессом.
Привычка есть все блюда с хлебом, как считает Денисенко, сформировалась у многих из-за бабушкиных слов о том, что нельзя выбрасывать ни кусочка данного изделия. Она предложила попробовать постепенно отказаться от этого продукта, оставив его лишь для утренних бутербродов.
Процесс поглощения пищи одновременно с просмотром телевизора или скроллинга ленты в телефоне также не сулит организму ничего хорошего, отметила диетолог. Она объяснила, что гаджеты отвлекают от еды, из-за чего сигналы о сытости не поступают в мозг, поэтому через какое-то время человек даже не вспомнит, что он ел и очень скоро снова отправится за новой порцией еды.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина перечислила россиянам возможные проблемы со здоровьем, на которые может указывать внезапная тяга к соленой пище.
