Начиная со второй половины зимы для дачников и садоводов начинается горячая пора — время высаживать рассаду. Поскольку климат в России иногда преподносит самые неожиданные сюрпризы, такой способ выращивания различных культур очень распространен, ведь он позволяет спасти посевы от заморозков и получить урожай пораньше. О том, какие растения подходят для выращивания рассадой, в какие даты ее лучше всего высевать и как правильно сажать готовую рассаду в открытый грунт, — в материале «Ленты.ру».
Какие культуры выращивают через рассаду
Перечень растений, которые лучше высевать в грунт заранее, в домашних условиях, достаточно велик. Это в первую очередь овощи и другие культуры, которые отличаются длительным периодом созревания. Например, через рассаду выращивают семена томатов, перцев, баклажанов, корневого сельдерея, а также белокочанной капусты, огурцов, кабачков и патиссонов.
Также многие садоводы сеют для рассады семена цветов, чтобы как можно раньше получить красивые цветущие клумбы. Например, таким способом можно выращивать петунию, лобелию, бархатцы, львиный зев, пеларгонию, бальзамины, астры, душистый табак и многие другие.
Подготовка и сроки посева семян овощей
Баклажаны
Примерное время посева: Конец февраля — начало марта
Член Владимирского союза садоводов Евгений Цуриканов в беседе с «Лентой.ру» отметил, что выращивать баклажаны сразу в открытом грунте довольно сложно — получить богатый урожай через рассаду будет намного проще.
По словам эксперта перед посевом семена следует обработать в «Эпин-Экстра» — биостимуляторе растений с выраженным антистрессовым действием.
Этот препарат активизирует защитные функции посевов, ускоряет прорастание семян, развитие растений и созревание урожая. Также он делает посевы устойчивыми к перепадам температур, засухе, заморозкам, защищает от вредителей и болезней
Следующий этап подготовки семян — замачивание. Для этого их заворачивают во влажную ткань и оставляют в теплом месте на два-три дня, при необходимости дополнительно смачивая водой комнатной температуры.
«Затем семена сажают в горшочки с землей на глубину около одного сантиметра. Сверху стоит накрыть пленкой, держать в теплом месте, лучше рядом с радиатором отопления — но при этом следить, чтобы почва в горшках не высыхала», — подчеркнул эксперт.
По словам Евгения Цуриканова, если все сделать правильно, всходы появятся через одну-две недели.
Перцы
Примерное время посева: Вторая неделя февраля — вторая неделя марта
Как отметил собеседник «Ленты.ру», перцы тоже относятся к культурам, которые лучше не высевать сразу в открытый грунт. Перед тем как высевать их на рассаду, семена перцев тоже нужно обработать «Эпин-экстра», прорастить и посадить в горшки — на глубину в половину сантиметра.
Всходов ждать придется довольно долго, до трех недель.
Томаты
Примерное время посева: Середина марта — первая неделя апреля
Евгений Цуриканов отметил, что в случае с томатами замачивать семена не обязательно, достаточно обработать их «Эпин-экстра».
Эксперт советует сажать семена в горшки на глубину один сантиметр — в богатую почву, с черноземом и перегноем. Очень важно следить за влажностью субстрата — томаты любят обильный полив. Горшочки можно накрыть сверху пленкой и поместить их в теплое место.
Всходить томаты начнут уже через неделю.
Капуста
Примерное время посева: ранняя белокочанная капуста — с 10 по 20 марта, цветная капуста и брокколи — с 25 марта по 10 апреля
«В принципе это холодостойкая культура, хорошо переносящая заморозки, поэтому вполне допустимо в начале мая семена сразу сеять на грядки», — говорит Евгений Цурииканов.
Для того чтобы урожай появился пораньше, капусту тоже имеет смысл выращивать через рассаду. Семена стоит предварительно подготовить — провести обеззараживание и закаливание.
Корневой сельдерей
Время посева: Вторая половина февраля
Период всхожести сельдерея очень длительный. Необходимо, чтобы растение было посеяно в горшки не менее чем за два месяца до высадки на грядки, а это возможно лишь в конце мая.
Перед посевом семена лучше обработать средствами для обеззараживания, провести закаливание и замачивание.
Огурцы
Примерное время посева: Конец марта — для теплиц, середина — конец апреля — для высадки в открытый грунт
Чаще всего огурцы сажают семенами сразу в открытый грунт, это делают в конце мая — начале июня. Однако если сначала посеять их для рассады, то урожай можно получить значительно раньше.
Перед тем как сажать семена, их нужно замочить, а после подержать несколько дней в холодильнике. Это делается для того, чтобы повысить устойчивость растений к заморозкам, а также увеличить количество женских цветков, что положительно повлияет на урожайность.
Когда сажать рассаду в разных регионах страны
Климатическое разнообразие российских регионов таково, что сроки агротехнических работ сильно разнятся в северной и южной частях страны.
Сроки посева рассады в Южных регионах
- Баклажаны — 5-10 февраля
- Кабачки —1-10 мая
- Капуста ранняя — 10-15 февраля
- Капуста средняя и поздняя — 20-25 марта
- Огурцы — 10-15 апреля
- Перец — 5-10 февраля
- Томаты — 25 февраля — 10 марта
Сроки посева рассады в Центрально-Черноземном районе
- Баклажаны — 10 февраля — 15 марта
- Кабачки — 25 апреля — 15 мая
- Капуста ранняя — 1-15 марта
- Капуста средняя и поздняя — 25 марта — 15 апреля
- Огурцы — 5-30 апреля — для теплицы, 1-15 мая — для открытого грунта
- Перец — 10 февраля — 15 марта
- Томаты — 10-25 марта
Сроки посева рассады в Средней полосе
- Баклажаны — 21-31 марта
- Кабачки — 10-15 мая
- Капуста ранняя — 15-25 марта
- Капуста средняя и поздняя — 25-30 апреля
- Огурцы — 1-10 мая
- Перец — 11-20 марта
- Томаты — 10 марта — 15 апреля для ранних сортов, 11-20 марта — для средних и поздних.
Сроки посева рассады на Урале и в Сибири
- Баклажаны — 5-10 апреля
- Кабачки — 10-20 мая
- Капуста ранняя — 5-10 марта
- Капуста средняя и поздняя — 25-30 апреля
- Огурцы — 25-30 апреля
- Перец — 10-20 марта
- Томаты — 10 марта — 5 апреля
Как правильно сажать рассаду
Для повышения всхожести семена нужно подготовить к посадке. В зависимости от вида растения, разным семенам требуются разные подготавливающие процедуры.
Обеззараживание
Эту процедуру необходимо проводить для защиты рассады и всего будущего урожая от возможных болезней. Есть целый ряд доступных препаратов, с помощью которых можно провести обеззараживание семян.
«Не все садоводы обеззараживают семена — многие считают, что купленные в магазине не могут быть заражены. Однако я полагаю, что это в любом случае не помешает», — отметил Евгений Цуриканов.
Средства для обеззараживания семян
Перманганат калия (марганцовка). Гранулы разводят теплой водой до получения раствора малинового цвета, температура должна быть не больше 50 градусов. В полученный раствор опустить семена на 20 минут.
Перекись водорода. Для обеззараживания подойдет обычный трехпроцентный раствор, в котором необходимо замочить семена на 10−20 минут.
Хлоргексидин. Для обработки семян нужно обильно смочить ватные диски хлоргексидином, затем разместить на них семена и оставить на 10−20 минут.
Закаливание
Многие садоводы считают такую подготовку к посадке малоэффективной, однако хуже от закаливания семенам точно не будет. Процедура заключается в том, чтобы положить семена в морозилку на пару часов, тогда рассада станет более устойчивой к небольшим заморозкам. Так поступают с томатами, перцами, баклажанами.
Семена можно также прогревать — для этого их кладут на солнце или на батарею, считается, что это процедура повышает всхожесть. Обычно прогревают семена огурцов, кабачков, тыквы и других бахчевых культур.
Также закаливать можно уже готовую рассаду перед высадкой в открытый грунт.
Постепенное привыкание растений к более низким температурам помогает им лучше адаптироваться после пересадки
По словам эксперта, начинать закаливание следует не менее чем за одну-две недели до высадки. Для этого нужно выносить растения на воздух, начиная с двух часов в день, с каждым днем увеличивая это время. Непосредственно перед высадкой рассаду можно оставить на улице на целый день — главное, чтобы она оставалась в тени, добавил садовод.
Замачивание
Замачивать нужно семена с уплотненной оболочкой, которым необходимо длительное время, чтобы взойти. Для этого их заворачивают в ткань, обильно смачивают водой и оставляют в теплом месте. Ткань с семенами можно также завернуть в полиэтилен. Обычно замачивают семена огурцов, укропа, лука, петрушки, свеклы, томатов и других культур.
Скарификация
Скарификация — это намеренное нарушение очень твердой оболочки некоторых семян, например, орехов или каштанов, а также вишни, малины, шиповника и других культур. Такая процедура помогает ускорить процесс прорастания и повышает процент всхожести.
Скарификация бывает трех видов: термическая, химическая и механическая.
Виды скарификации семян
- Термическая — представляет собой обработку семян кипятком;
- Химическая — обработка семенной оболочки трехпроцентным раствором серной или соляной кислоты;
- Механическая — физическое разрушение семенной оболочки. Для этого ее можно поскоблить ножом, наждачкой или пилкой для ногтей. Мелкие семена смешивают с песком и перетирают руками, в ходе чего повреждается оболочка.
Проращивание
Процедура проращивания заключается в том, что семена заворачивают в хорошо увлажненную ткань, которая по мере необходимости дополнительно смачивается. В таких условиях семена следует держать несколько дней.
Проращивание помогает понять, какие семена более жизнеспособные. Когда одни из них уже проклюнулись, а другие только набухают, очевидно, что лучше для посадки взять первые, — вторые если и прорастут, в будущем дадут меньший урожай.
Проращивать можно любые культуры: злаковые, бобовые, овощи и так далее.
Как выбрать грунт
Лучший вариант — нейтральная или слабокислая почва. В идеале приобрести уже готовую землю под рассаду, обработанную и сбалансированную по удобрениям.
Как выбрать емкость под рассаду
Торфяные горшочки. Такие емкости на 70 процентов состоят из торфа и на 30 процентов из бумаги. Это лучший вариант для рассады тыквенных и других культур, которые тяжело переносят пересадку, ведь впоследствии рассаду можно будет высаживать в землю прямо в торфяном горшочке. Кроме того, пористые стенки обеспечивают растениям оптимальный водно-воздушный баланс.
Торфяные таблетки. Представляют собой спрессованный торф с добавлением питательных веществ. Чтобы активировать таблетку, ее вымачивают в воде, после чего она увеличивается примерно в пять-семь раз. Когда вода стечет, семена можно высаживать в углубление, предусмотренное в верхней части таблетки.
Торфяные таблетки довольно просты в использовании и не требуют покупки грунта — это и емкость, и субстрат одновременно. В них тоже можно выращивать культуры, которые плохо переносят пересадку, за исключением томатов, перцев и баклажанов — для этих растений объема грунта будет недостаточно.
Ящик для рассады. Такой ящик можно купить или сделать его самостоятельно, например, из ненужных досок. Обратите внимание — в таких емкостях обязательно должны быть дренажные отверстия. Плюсом этих емкостей для рассады является низкая стоимость и доступность, кроме того, в ящик можно посеять сразу много семян, что облегчит уход за рассадой. При необходимости его будет легко перенести на новое место или повернуть другой стороной.
Однако высевать в ящик можно только растения с мочковатой корневой системой, которые нормально переносят пересадку. На определенном этапе рассаду из ящика придется прореживать и пикировать в отдельные емкости.
Кассеты. Главное преимущество кассет — портативность, рассаду в таких емкостях удобство транспортировать. Еще пара плюсов — низкая цена и довольно долгий срок службы, при аккуратном обращении кассеты могут прослужить около 10 лет.
Что касается минусов, пластиковые кассеты чаще всего довольно маленькие, поэтому земля в них быстро высыхает, из-за чего растения нуждаются в постоянном поливе. К тому же, как и ящики, кассеты не подойдут для растений со стержневой корневой системой.
Горшки для рассады. Такие емкости изготавливают из темного пластика, они бывают квадратной или круглой формы, имеют дренажные отверстия.
Горшки удобны тем, что в них можно выращивать самые разные культуры, они надежно защищают корни от повреждений и неплохо удерживают влагу. Так же, как кассеты и ящики, горшки стоят недорого и могут использоваться в течение многих лет.
Однако это не совсем компактный способ хранить рассаду — круглые горшки занимают довольно много места. Также следует быть аккуратным при извлечении растения из пластикового горшка — по неосторожности корни легко повредить.
Куда поставить рассаду
Практически все культуры, которые выращиваются через рассаду, очень любят свет. Поэтому лучше всего ставить емкости с рассадой на окна с южной стороны.
При этом растениям, которые высеваются в феврале, из-за короткого светового дня необходима дополнительная подсветка фитолампами длительностью по 12 часов в день, иначе посадки будут тянуться к свету и расти в длину излишне интенсивно.
Как поливать и подкармливать рассаду
Полив
«Полив нужно производить только водой комнатной температуры, причем хорошо отстоянной», — говорит Евгений Цуриканов. По словам эксперта, холодная вода создаст нежелательный перепад температур, который обернется стрессом для семян.
Это может привести к остановке в росте, сбрасыванию листьев и даже к гибели рассады
Поливать любую рассаду рекомендуется по мере высыхания почвы. Определить, достаточно ли она увлажнена, можно с помощью деревянной зубочистки: следует воткнуть ее в землю и через минут 10 вынуть — если зубочистка влажная, воды достаточно.
Подкормка
В ряде случаев рассаде действительно необходима дополнительная подкормка. Причина тому — бедный грунт, замедленный рост растений или их увядание.
В каких случая нужно подкармливать рассаду:
- бедный грунт, из-за которого растения остановились или замедлилась в росте, так как им недостает питательных веществ;
- ростки стали тонкими и интенсивно тянутся вверх из-за нехватки света или слишком густой посадки;
- листья растений начали увядать: пожелтели, побледнели или приобрели красно-фиолетовый оттенок.
По словам Евгения Цуриканова, подкармливать рассаду нужно жидкими удобрениями, или растворенными в воде. При выборе средства необходимо обращать внимание на состав — удобрение должно содержать полный комплекс макро- и микроэлементов. Например, при остановке роста оптимально подойдет раствор ростобиона, гумат аммония или калия, или биогумат.
«Однако имейте в виду: излишек удобрений тоже не полезен, из-за него рассада может перерасти», — подчеркнул эксперт.
Подкармливать рассаду лучше по утрам. При этом нельзя вносить удобрения в пересушенную почву — сначала ее нужно полноценно увлажнить
Когда пересаживать рассаду в открытый грунт
Подходящие для посева и посадки дни следует выбирать исходя из погоды, температуры почвы и состояния самой рассады.
Томаты
Томаты можно высаживать на грядку лишь после того, как будет исключена вероятность заморозков, а земля прогреется до плюс 15 градусов по Цельсию. Обычно это бывает в середине или конце мая. Следует также иметь в виду, что саженцы при высадке должны иметь по семь-десять развитых листьев.
Огурцы
Огурцы высаживают после того, как почва прогреется до температуры плюс 18 градусов, то есть в конце апреля — начале мая. Сажать огурцы лучше на хорошо освещенный, солнечный участок, защищенный от ветра.
Капуста
Капустную рассаду высаживают в грунт через 40-50 дней после посева, при температуре почвы от плюс 12-13 градусов.
Перец
Перец можно высаживать, если температура почвы достигла плюс 12-15 градусов, а ночью не опускается ниже плюс 10. Обычно перцы пересаживают в открытый грунт в конце мая.
Баклажаны
Баклажаны обычно высаживают во второй половине мая, когда почва прогревается до плюс 14 градусов. В средней полосе России их выращивают в теплицах, так как это довольно теплолюбивая культура.
Кабачки и тыквы
Почва для посадки этих культур должна прогреться также до плюс 14 градусов, а дневная температура воздуха не должна опускаться ниже плюс 18 градусов.
Цветы
В целом рассаду цветов можно высаживать в грунт по окончании заморозков — как правило, с середины мая до середины июля. Важно следить за тем, чтобы и днем, и ночью температура не опускалась до нуля.
Можно ли вырастить рассаду в теплице?
Выращивать рассаду сразу в теплицах, высевая семена изначально на те грядки, где затем будут плодоносить растения — хороший способ получить обильный урожай, что актуально для тех, кто выращивает разнообразные культуры на продажу.
Что можно выращивать в теплице
Высевать в теплицу можно любую культуру:
- однолетние и многолетние цветы — петунии, виолы, бархатцы;
- зелень — в том числе розмарин, базилик, эстрагон;
- овощи — томаты, перцы, огурцы;
- ягоды — клубнику, землянику.
Посев в теплицу проводят в те же сроки, что и в домашних условиях. Только важно сохранять в ней нужный температурный режим, поэтому в некоторых регионах возможно делать это и в неотапливаемой теплице, в других — надо обустроить хотя бы минимальное отопление.
Преимущества тепличного выращивания рассады:
- корневая система не страдает при пересадке;
- начинать посев на рассаду можно значительно раньше;
- укрывной материал теплицы защищает растения от вредного ультрафиолетового излучения;
- влажность почвы сохраняется постоянной, и рассада не нуждается в частом поливе;
- исключаются сильные температурные колебания, поэтому растениям в теплицах не страшны возможные заморозки.
Еще один плюс выращивания овощных культур в теплицах — таким образом намного проще бороться с сорняками и вредителями.
Как высаживать рассаду в открытый грунт
Если растения высажены в открытый грунт при плюсовой температуре, всегда остается вероятность возвращения заморозков. В таком случае есть несколько способов для защиты посадок.
Укрытия. Каждый кустик можно накрыть перевернутой картонной коробкой, отрезанной половиной пластиковой бутылки или просто конусом, свернутым из плотной бумаги.
Мобильные парники. Этот способ стоит использовать при большом количестве рассады. На протяжении всей грядки следует установить дуги из металла или пластика, а сверху накрыть их полиэтиленовой пленкой.
Окучивание посадок. Это способ — специально для картофеля. Вокруг каждого всхода тяпкой нужно сформировать холмики земли высотой 8-10 сантиметров.
Мульчирование грядок. Мульчирование следует проводить после вечернего полива. Для этого нужно уложить на грядку солому, сено, компост, опилки или любую другую органическую мульчу. Слой должен быть достаточно высоким, чтобы укрывал растения целиком. Главное, чтобы он не был слишком плотным — иначе можно придавить или сломать ростки.
Лунный посевной календарь
Чтобы определить благоприятные дни для посева, садоводы и огородники часто ориентируются на фазы Луны: новолуние, растущую Луну, полнолуние и убывающую Луну.
В новолуние рекомендуются такие работы, как борьба с сорняками, обрезка растений, формирование кустов, сбор семян. А вот высадка растений в грунт и их прививка нежелательны.
Растущая Луна благоприятствует посеву семян, высаживанию растений в грунт и прививке. Обрезку деревьев и кустарников в это время лучше не проводить.
Полнолуние подходит для борьбы с сорняками и вредителями, а также для сбора плодов. Пересадку, прививку и обрезку в этот период делать не стоит.
Убывающая Луна способствует посеву и высадке корнеплодов, луковичных и бобовых, поливу и подкормке, а также сбору плодов. Рыхление же почвы может привести к повреждению корневой системы.
Посев и посадка растений по лунному календарю
Согласно этому календарю, в каждом месяце есть благоприятные и неблагоприятные дни для сельскохозяйственных работ.
Январь
- Благоприятные дни: 3-7, 10, 14-15, 18-20, 23-24, 30-31
- Неподходящие дни: 11-13, 16-17, 25-27
Февраль
- Благоприятные дни: 1-3, 7-8, 11-12, 15-16, 19-21, 27-29
- Неподходящие дни: 4-6, 9-10, 13-14, 22-26
Март
- Благоприятные дни: 1-2, 5-6, 9, 13-14, 18-19, 26-29
- Неподходящие дни: 7-8, 10-12, 25
Апрель
- Благоприятные дни: 1-2, 6, 10-11, 14-15, 21-23, 25, 29-30
- Неподходящие дни: 3-4, 7-8, 16, 24, 26
Май
- Благоприятные дни: 3-4, 7, 11-13, 19-22, 26-27, 30-31
- Неподходящие дни: 1, 5-6, 8, 23-24, 28-29
Июнь
- Благоприятные дни: 3-4, 8-9, 15-19, 23, 26-27
- Неподходящие дни: 11-13, 25
Июль
- Благоприятные дни: 1-2, 5, 12-16, 19-20, 24-25, 28-29
- Неподходящие дни: 6-9, 21-23, 26-27
Август
- Благоприятные дни: 1-3, 9-13, 16-17, 20-21, 24-25, 29-30
- Неподходящие дни: 4-5, 18-19, 22-23, 31
Сентябрь
- Благоприятные дни: 5-9, 12-13, 17, 21-22, 25-26
- Неподходящие дни: 1, 3, 14-16, 18-20, 27-29
Октябрь
- Благоприятные дни: 3-6, 10-11, 14-15, 18-19, 22-23, 29-31
- Неподходящие дни: 2, 12-13, 16-17, 24-26
Ноябрь
- Благоприятные дни: 2, 6-7, 10-11, 14-15, 19, 20, 26-30
- Неподходящие дни: 1, 8-9, 12-13, 16, 21-22
Декабрь
- Благоприятные дни: 3-4, 8, 13, 16, 17, 23-27, 30-31
- Неподходящие дни: 1, 5-7, 9-11, 15, 18-19
Чтобы определить хороший день для посадки, можно ориентироваться и на знак Зодиака. Считается, что для получения богатого урожая, сеять и сажать нужно в те дни, когда Луна находится в «плодородных» знаках Рака, Скорпиона, Тельца и Рыб. Также подходит период, когда Луна находится в нейтральных знаках — это Весы и Козерог.